概述

澱粉廢水是以玉米、馬鈴薯、小麥、大米等農產品為原料生產澱粉或澱粉深加工產品（澱粉糖、葡萄糖、澱粉衍生物等）產生的廢水，一般都屬於高濃度有機廢水，是造成環境汙染的主要汙染源之一。

澱粉廢水來源

1、以玉米為原料生產澱粉時，廢水主要來源於玉米浸泡、胚芽分離與洗滌、纖維洗滌、浮選濃縮、蛋白壓濾等工段蛋白回收後的排水，以及玉米浸泡水資源回收時產生的蒸發冷凝水。

2、以薯類為原料生產澱粉時，廢水主要來源於脫汁、分離、脫水工段蛋白回收後的排水、以及原料輸送清洗排水。

3、以小麥為原料生產澱粉時，廢水由兩部分組成：沉降池裏的上清液和離心後產生的黃漿水。

4、以澱粉為原料生產澱粉糖時，廢水主要來源於離子交換柱衝洗水、各種設備的衝洗水和洗滌水、液化糖化工藝的冷卻水。

5、澱粉廢水主要汙染物有懸浮物（SS）、化學需氧量（COD）、氨氮（NH3-N）、總氮（TN）和總磷（TP）。

工藝原理

小麥澱粉、穀朊粉、小麥酒精等廢水收集後進入到調節池，在調節池內通過攪拌機的攪拌作用，對廢水進行水質均一、水量均衡。然後通過泵提升進入BYSB-plus反應器，在BYSB-plus反應器內降解廢水中絕大部分有機物染物，同時產生大量可燃氣體：沼氣，沼氣進入鍋爐房助燃或者發電；BYSB-plus出水自流經緩衝池後進入兩級A/O生化係統，在O段利用好氧菌的代謝作用，將水中的有機汙染物得到去除，氨氮通過硝化作用，轉化為硝態氮，再回流到A段，利用反硝化菌的反硝化作用達到脫氮的目的。兩級A/O係統出水在沉澱池進行泥水分離後，沉澱汙泥回流至A/O係統繼續參與反應。沉澱池上清液達標排放。沉澱汙泥排放至汙泥處理係統進行處理。
係統產生的活性汙泥排放至汙泥池濃縮，並經汙泥脫水機進一步脫水處理後作為輔助燃料送鍋爐房或外運處理。

工藝特點

1、 采用MBR法工藝路線，具有良好的去除汙水中的有機物和較好的脫氮功能，以滿足排放標準的要求；

2、 具有較好的耐衝擊負荷能力，以適應水質、水量變化的特點；

3、 采用法泥前置回流硝解工藝，大大降低汙泥的生成量；

4、 采用填料、掛膜快，壽命長，處理見效好；

5、 充分考慮二次汙染產生的可能性，將其影響降低至低程度；

6、采用集中控製、自動化運行，易於管理維修，提高係統可靠性、穩定性。